در نیم قرن از ۱۳۴۰ تا ۱۳۹۰ افزایش عملکرد محصول در جهان حدود دوبرابر شده ولی افزایش سطح زیرکشت ۱۲ درصد بوده سطح زمین مورد نیاز برای تولید غذایی یک نفر از ۰٫۴۵ به ۰٫۲۲ هکتار کاهش یافته است ولی اراضی آبی از ۱۳۹ میلیون به ۳۰۱ میلیون هکتار رسیده است دسترسی به منابع آب یکی از عوامل اصلی کشاورزی امروزه محسوب میشود. بیش از ۷۰ درصد مصرف جهانی آب در بخش کشاورزی بوده که این میزان در کشور ما ۹۰ پیش بینی میشود. و همچنین از ۴۰ درصد آب دردسترس در جهان استفاده میشود که این میزان در کشور ما بیش از ۹۵ پیش بینی میشود. فشار زیاد بر منابع آب محیط زیست و مصرف کنندگان در جهان و حتی در بعضی از کشورها مثل کشور ما امکان سکونت را نیز تهدید میکند مرتضی قلیزاده.