سامانه الکترونیکی جامعه محیط زیست

پيشرفتهاي تكنولوژي در دنياي امروز همه ابعاد زندگي انسان  را تحت تاثير قرار داده است تا جايي كه مواد غذايي مصرفي مردم هم شكل و رنگ ديگري پيدا كرده است.در كنار پيشرفتهاي علمي و پيچيده تر شدن زندگي ، صنعت كشاورزي هم با مشكلاتي مثل افزايش جمعيت و كمبود آب رو به رو شده است ، بنابراين كشاورزاني كه تا جند دهه قبل چيزي جز آب ،‌خاك ، آفتاب و كود حيواني نميشناختند ، حالا براي استفاده بهتر از منابع خاك و آب ، به كودهاي شيميايي و سموم دفع آفات روي آورده اند تا توليد خود را افزايش دهند. اما اين افزايش توليد به چه قيمتي تمام شد؟

قديمي ها ادعا مي كنند كه خوردني ها در گذشته طعم و عطر بهتري داشته اند و لذت خوردنشان چند برابر بوده است.

خوراكي هايي كه در فصل مخصوص و مكانهاي مناسب خود كشت كي شدند هميشه طعم و عطر بهتري داشتند. يكي از دلايل آن عدم استفاده كشاورزان از كودهاي شيميايي بوده . رشد سريع محصولات روي طعم آنها هم اثر ميگذاره . بنابراين ميتوانيم بفهميم چرا خوراكي هاي امروز طعم و عطر خوراكي هاي قديم را ندارند.

تحقيقات نشان مي دهد كه باقيمانده سموم در محصولات تازه گلخانه اي بيش از حد مجاز است و براي سلامتي انسان بسيار خطرناك و ماندن اين سم ها در دراز مدت در بدن انسان باعث بروز عوارضي مثل سرطان ، كاهش ضريب هوشي ، ناهنجاري هاي ژنتيكي و خيلي مشكلات ديگر مي شود.

با افزايش تقاضا براي محصولات ارگانيك ، توليد كنندگان را به اين سمت سوق دهيم تا بدون ايجاد آلودگي محيط زيست به كار خود ادامه دهند.